HomeIngrediënten
2 blikken Kokosmelk
2 eetlepels rode (Thaise) Curry pasta
2 liter Kippenbouillon
250 gram fijn gesneden witte Champignons
1 zak Thaise Roerbakgroenten
2 stengels Lemon gras
3 eetlepels fijngehakte Koriander
Bereiding:
Doe de eerste 6 ingrediënten in de Slow Cooker, meng ze goed door elkaar.
Doe de deksel erop en laat de Slow Cooker zijn werk doen voor 4 uur op “LOW”.
Kook ondertussen een kipfilet, maak hier reepjes van en bak ze daarna volgens recept.
Haal na 4 uur de stengels Lemongras uit de soep en snij de koriander fijn.
Doe de kipfilet onder in de soepkom en schenk de soep er bovenop.
Eet smaklijk!!!
