Tofu Bakken

Ingrediënten:

1 blok stevige tofu
3 el sojasaus
1½ el rijststroop of agave
1 el sesamolie of olijfolie
1 teentje knoflook
verse gember, fijn gesneden
verse peper
½ rode peper

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden
Pers het meeste vocht uit het blok Tofu.
Mix ondertussen de andere ingrediënten goed door in een kom.
Snijd de tofu in reepjes.
Leg de plakjes in het bakblik.
Schenk de marinade over de Tofu
Laat dit 10 minuten staan, hussel de Tofu om en laat nog eens 10 minuten staan.
Doe het bakblik (inclusief marinade) voor 30-40 minuten in de oven.
Let goed op dat de marinade niet aanbrandt.
Haal de Tofu uit het bakblik en serveer over je salade

Eet smakelijk!!!