HomeIngrediënten: 100 gram Lams gehakt 1 bosje Peterselie 1 theelepel Rode peper 1 theelepel Zwarte peper 2 theelepels Zout 1 theelepel Bakpoeder 1 eetlepel Tomatenpuree 1 eetlepel Wit maïsmeel 1 Ui 2 Teentjes knoflook 1 Theeglas witte kikkererwten 2 eetlepels zonnebloemolie 2 beker gekookt water Bereiding: Neem een schaal en leg hier het gehakt in. […]
Auteur archieven: PasJos
Voor 1 flinke pan soep 250 gr Kipfilet 2 Uien 5 Winterpenen 150 gram Pasta (macaroni of penne) 3 stengels Bleekselderij 100 gr Cavalo nero (palmkool, of gebruik boerenkool) Halve rode peper 2 liter Kippenbouillon 1 pot Cannellini bonen (of witte bonen) 1 el Oregano (gedroogd) Peper en zout Olie om te bakken Bereiding: Schil […]
Ingrediënten: 1 eetlepel olijfolie 1 Ui 2 stengels bleekselderij 1 stengel prei 2 teentjes knoflook 300 gram zoete aardappel 300 gram sperziebonen 1 bosje Bosuitjes 4 eetlepels kerriepoeder 1.5 liter groentebouillon 125 gram Mie 400 milliliter kokosmelk 500 gram Kipfilet Bereiding: Snij de groenten allemaal in blokjes en […]
Ingrediënten: 1 eetlepel Olijfolie1 grote Ui6 Knoflooktenen, geperst500 gram mager Stoofvlees800 gram gepelde Tomaten (of verse tomaten)1.5 liter Runderbouillon300 gram Aardappelen250 gram Sperziebonen1 groene Paprika1 rode Paprika1 theelepel karwijzaad2 eetlepels gerookte paprikapoeder150 gram Spekblokjes Bereiding: Pel en snipper de uien en de knoflook. Maak de sperziebonen en de aardappelen schoon en snij ze in stukjes. […]
Ingrediënten 2 verse Chorizo’s 1 Venkelknol 1 Ui 1 Wortel 1 stengel Bleekselderij 3 teentje Knoflook 3 Laurierblaadjes 1 takje Rozemarijn 1 rode Chilipeper 2 blikjes Tomatenblokjes 1,5 liter Kippenbouillon 1 stuk Parmezaanse kaaskorst 4 sneetjes Zuurdesembrood 1 Buffel mozzarella 1 bakje Basilicum cress Bereiding: Bak het chorizo vlees in een ruime pan op matig […]
Ingrediënten voor 4 personen 400 gr Bloemkool 1 (ongeveer 700 gr) Koolraap 4 Lente-uitjes 150 gr Gerookt spek 500 gr Kalkoengehakt 2 Uien 1 Teentje knoflook 3 el Zonnebloemolie 3 el Tomatenpuree 1 blik (425 ml) Tomatenblokjes 700 ml Groentebouillon 2 el Donkere balsamicoazijn 3 tl Oregano Voorbereiding: Snij de bloemkool. Schil de koolraap, snij […]
Ingrediënten 150 gram Chinese mie 1 Ui 2 teentjes Knoflook 3 el Plantaardig olie 300 gr Varkenslapjes in blokjes 1,5 liter Groentebouillon 3 Lente-uitjes fijngesnipperd 1 bosje Bladselderij 1 klein bakje Taugé 1 zakje gebakken uitjes Bereiding: Fruit de ui en knoflook tot de ui glazig is en schep dan het vlees erdoor. Bak dit […]
Ingrediënten 2 bouillonblokjes (rund of eventueel kip) of maak zelf Runderbouillon ( zie Bouillon’s) 500 Gram aardappelen in blokjes 200 Gram champignons in plakjes 150 Gram spek/hamblokjes 3 Bosuitjes 1 Eetlepel azijn 1 laurierblaadje 4 eetlepels boter 4 eetlepels melk 1 eetlepel citroensap […]