Categorie archieven: Geen categorie

Ingrediënten: -2 eetlepel wok olie (of andere olie om te wokken) -1 groenten bouillonblokje. -1 a 2 teentje knoflook. -1 pond zuurkool naar eigen smaak.(Ik vind kruiden of wijnzuurkool lekker,     gewone zuurkool spoel ik 1x uit..) -1 kilo vastkokende aardappels. -1 grote ui. -1 pond gemarineerde speklappen. -1 rookworst naar eigen smaak. -1 […]

Een Slow Cooker is een apparaat waarmee je je voedsel heel langzaam gaar kunt stoven. Het geheel bestaat uit een pot die je uit het apparaat kunt halen. Je sluit de boel af met een glazen deksel om te voorkomen dat het vocht binnen een half uurtje uit je eten stoomt. Het garen van het […]

Ingrediënten: 1 blok stevige tofu 3 el sojasaus 1½ el rijststroop of agave 1 el sesamolie of olijfolie 1 teentje knoflook verse gember, fijn gesneden verse peper ½ rode peper Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden Pers het meeste vocht uit het blok Tofu. Mix ondertussen de andere ingrediënten goed door in een […]

Kipfilet reepjes Ingrediënten: 300 gram Kipfilet Kerriepoeder Paprikapoeder Knoflookpoeder Bereiding: Kook de kipfilet 20 minuten Kruid de kipfilet aan beide kanten met de kerrie, paprika en knoflookpoeder. En bak deze nog een 10 minuten. Snijd dan de kipfilet in kleine stukjes. Lekker af laten koelen en dan heerlijk te gebruiken op maaltijd salades, Eet smakelijk!!!

225 gram Kikkererwten (zelf geweld en gekookt of uit blik) 2 eetlepels Tahin (sesampasta) 2 Teentjes knoflook, gepeld Sap van 1 citroen Olijfolie 1 theelepel Komijnpoeder Paprikapoeder Peper en zout Optioneel: chili vlokken Bereiding: Doe de kikkererwten, tahin, knoflook en komijnpoeder in een kom. Pers de citroen uit en voeg het sap hier aan toe. […]

Ingrediënten: 1 Zak soep groenten a 300 gram 2 Blikjes Tomatenblokjes a 400 gram 1 Blikje tomatenpuree a 70 gram 1 Blikje soepballetjes a 200 gram 2 Bouillion blokjes 1 Theelepel Sambal Badjak 3 Liter water Peper en zout naar smaak Bereiding: Neem een grote soepketel voor ongeveer 5 liter.Zet alvast een volle waterkoker aan.Doe […]

Falafel 1 pot kikkererwten (400 g) 2 tenen knoflook 1 flinke hand peterselie 1 ui 1 el gemalen komijn 1 el tarwebloem Bereiding: Snijd de ui en knoflook fijn. Verwarm een scheutje olie in een koekenpan. Bak de ui samen met de knoflook Voeg de komijn toe en een flinke snuf peper en zout. Giet […]

3 Eieren 1 kg Aardappelen 1 el Mosterd 2 el Mayonaise 2 el Crème fraîche 1 Sjalotje 1 Teentjes knoflook 1 takje Dragon 3 takjes Bieslook 3 takjes Peterselie ersgemalen peper Voor de garnering: 1 potje Augurken 1 potje Amsterdamse uitjes 1 krop ijsbergsla Bereiding: Schil en snijd de aardappels in blokjes ter grootte van […]