HomeIngrediënten: 1,5 liter Groentebouillon 1 Prei 1 Ui 1 bol Knoflook 1 bosje Lente-ui 1 grote Aardappel 1 Laurierblaadje 1 tl Cayennepeper 3 Eidooiers 150 gr Spekblokjes 1 potje Pesto Olie Bereiding: Pel de knoflooktenen en schil en snijd de aardappel en de uien. Verhit de olie en fruit de aardappel uien en knoflook. Voeg […]
Categorie archieven: Soepen
Ingrediënten 4 Witte uien 1 teentje Knoflook 2 takjes Tijm 30 g Roomboter 0.5 tl Cayennepeper 1 el Balsamico azijn 2 el Bloem 2 l Kippenbouillon 4 plakjes Bladerdeeg 1 Ei Olijfolie 100 g geraspte Oude kaas Bereiding: Pel en snijd de uien in halve ringen. Pel en snijd de knoflook fijn. Ris de tijm. […]
Ingrediënten voor de gehaktballen 2 eetlepels olijfolie 500 gram half om half gehakt 150 gram geraspte kaas 25 gram paneermeel 1 groot ei, losgeklopt 2 teentjes knoflook Snuf zout en peper Ingrediënten voor de soep: 4 eetlepels boter 2 grote uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook 480 milliliter bouillon 2 theelepels tijm, gesneden Snufje zout en […]
Ingrediënten: 60 Gram boter 30 gram bloem 1 Ui 250 Gram champignons (of meer natuurlijk) 50 ml Room 1 Wortel 150 Gram spekblokjes 1 liter zelfgemaakte runderbouillon Bereiding: We beginnen met de spekblokjes aan bakken en leggen ze daarna op een keukenpapiertje om ze uit te laten lekken. Doe 1 liter zelfgemaakt Runderbouillon in een […]
Ingrediënten voor 4 personen: 250 gr Rode linzen 1 Ui (middel groot) 1 Zoete aardappel 1 Wortel 1 Halve eetlepel tomatenpuree 1 Halve eetlepel peperpuree 2 Eetlepels Olijfolie 2 Bouillonblokjes (Kip) 1,5 Liter kokend water Extra: Munt, Pul Biber en Citroen Bereiding: Schil de wortel en aardappel en snij ze, evenals de ui, in kleine […]
Ingrediënten: 100 gram Rundvlees (mag ook kipfilet zijn) Handvol kikkererwten Klein handje linzen (optioneel) Handvol vermicelli 2 blikken gepelde tomaten 1 grote ui of 2 kleine 1/2 bosje koriander Paar takjes bleekselderij (ik pak vaak twee wortelen i.p.v bleekselderij) 2 Bouillon blokjes (van rundvlees Maggie Natrium arm) 4 volle lepels meel 2 liter water Scheutje […]